（市民の森ビジターセンター隣接）
〒042-0914 函館市上湯川町327-1
TEL/FAX：0138-57-8845
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営業期間・営業時間
| 営業期間 | 通年（年末・年始休業） |
|---|---|
| 営業時間 | 夏期営業 4月～10月 8:00～17:30 |
| 冬期営業 11月～3月 8:30～16:30 |
おすすめメニュー
| 国内外のリピーター多数 超人気商品！ 北海道の風土が育んだ乳脂肪たっぷり 濃厚な味わい！ 北海道ソフトクリーム（バニラ） |
350円（税込） |
| ＜新商品＞ 函館美鈴と協働で作り上げた当店オリジナル「大人のソフト」 プレミアムエスプレッソソフトクリーム |
400円（税込） |
| 山川自然牛乳 | |
| 函館美鈴珈琲 | |
| トラピストクッキー | |
| トラピストバター飴 | |
| 各種酒類 | |
| おみやげ |
ソフトクリームの歴史
ソフトクリームのルーツはなんと４０００年も昔の中国だった！
紀元前2000年頃から中国では家畜の乳搾りが始まり、当時ミルクはとても貴重な飲み物でした。
ミルクを長時間煮てから雪で冷やし、やわらかい糊状にした氷菓は大金持ちのシンボルだったのです。
